करेले से वजन कम करें: नियमित सेवन लाभदायक

नई दिल्ली। करेला या करेले में सफेद पारदर्शी गूदा और कड़वा स्वाद होता है। करेले के अन्य नाम भी हैं, जिनमें कड़वा ककड़ी, बाल्सम-नाशपाती, कड़वा सेब और कड़वा स्क्वैश शामिल हैं। यह सबसे अधिक पोषक तत्वों से भरपूर सब्जियों में से एक है, जिसे आप अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। करेला अपने कड़वे-तीखे स्वाद के कारण कुछ लोगों के बीच इतना लोकप्रिय नहीं हो सकता है, लेकिन एक बार जब आप इन अद्भुत कड़वे स्वाद का स्वाद चख लेते हैं, तो फिर पीछे मुड़कर देखने का कोई रास्ता नहीं है।
करेले के 6 अविश्वसनीय लाभ
करेला मधुमेह रोगियों के लिए सर्वोत्तम है, क्योंकि यह रक्त में इंसुलिन के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। मधुमेह रोगियों को सुबह खाली पेट थोड़ी मात्रा में करेले का जूस पीने की सलाह दी जाती है। इसमें एक पदार्थ चारेंटिन होता है जो उच्च रक्त शर्करा के स्तर को कम करने के लिए जाना जाता है।
करेले में शामिल घुलनशील फाइबर पाचन को धीमा करने में मदद करता है और आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है। यह आपको अधिक खाने से रोकता है।
एक अध्ययन के अनुसार, इसमें ऐसे यौगिक होते हैं, जिनमें कैंसर रोधी गुण होते हैं। प्रयोगशाला अनुसंधान के अनुसार, करेले का अर्क पेट, बृहदान्त्र, फेफड़े और नासोफरीनक्स, आपकी नाक के पीछे का क्षेत्र जो आपके गले तक फैलता है, से कैंसर कोशिकाओं को खत्म करने में सफल रहा।
करेला एक आहार घटक है जो वजन घटाने में सहायता कर सकता है। ऐसा इसमें कम कैलोरी और उच्च फाइबर सामग्री के कारण होता है। फाइबर आपको लंबे समय तक संतुष्ट रखता है और भूख कम करता है क्योंकि यह आपके पाचन तंत्र से धीरे-धीरे गुजरता है। नतीजतन, कैलोरी से भरपूर खाद्य पदार्थों के स्थान पर करेले का सेवन करने से वजन घटाने को बढ़ावा देने के लिए आपके कैलोरी सेवन को कम करते हुए फाइबर की खपत बढ़ाने में मदद मिल सकती है।
सब्जियों में पाए जाने वाले सबसे शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट में से एक कुकुर्बिटासिन, पाचन तंत्र को खतरनाक मुक्त कणों को खत्म करने में मदद करता है। इसके अतिरिक्त, करेला, एक क्षारीय सब्जी, पाचन में सुधार करती है और पेट के अतिरिक्त एसिड को बाहर निकालकर एसिड रिफ्लक्स से राहत दिलाती है।
करेले का सबसे महत्वपूर्ण गुण यह है कि यह कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और रक्त शर्करा के स्वस्थ स्तर को बनाए रखता है। यह विशेषता उच्च रक्त शर्करा के नकारात्मक परिणामों से भी बचाती है और हृदय में अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल के निर्माण को रोकती है।