जयपुर में मिलावट के खिलाफ चलाया विशेष अभियान, दूध विक्रेताओं से लिए 21 सेम्पल

जयपुर। आमजन को शुद्ध खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने के लिए चिकित्सा एवं स्वास्थ्य विभाग की अतिरिक्त मुख्य सचिव शुभ्रा सिंह के निर्देशन में प्रदेशभर में मिलावटी पदार्थों की रोकथाम के लिए विशेष अभियान चलाया जा रहा है। दीपावली के त्योहार के दृष्टिगत शुक्रवार को आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण शिवप्रसाद नकाते के दिशा-निर्देशन में मिलावट पर रोकथाम के लिए जयपुर में विशेष अभियान चलाया गया। अतिरिक्त आयुक्त खाद्य सुरक्षा डीपी सैनी के नेतृत्व में जयपुर के समस्त खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के 5 दलों का गठन किया गया। इन दलों ने विद्याधर नगर, मालवीय नगर, जगतपुरा, मानसरोवर एवं दुर्गापुरा सहित विभिन्न स्थानों पर दूध विक्रेताओं के यहां से दूध के सेम्पल लिए। संयुक्त आयुक्त खाद्य सुरक्षा डॉ. एसएन धौलपुरिया ने बताया कि विगत दिनों विभिन्न स्थानों पर दूध में मिलावट की शिकायतें मिलने पर शुक्रवार को जयपुर में दूध विक्रेताओं के यहां औचक निरीक्षण कर 21 सेम्पल लिए गए और दूध में किसी भी तरह की मिलावट नहीं करने की हिदायत दी गई। अभियान के दौरान खाद्य सुरक्षा दल 2 मोबाइल फूड टेस्टिंग लैब भी साथ लेकर गए। इन मोबाइल लैब के माध्यम से विभिन्न प्रतिष्ठानों से मावा, पनीर, मिठाइयों, तेल एवं मसालों के 42 सेम्पल लिए गए। सेम्पलों के अमानक पाये जाने पर फूड सेफ्टी एक्ट के तहत प्रभावी कार्रवाई सुनिश्चित की जाएगी। अभियान के दौरान मिठाई विक्रेताओं एवं अन्य व्यापारियों को पुरानी या खराब मिठाई, मावा, पनीर एवं अन्य खाद्य वस्तुएं नहीं बेचने के लिए पाबंद भी किया गया।