खाद्य विभाग ने विभिन्न प्रतिष्ठानों से लिये 15 सेम्पल
मुरैना 08 नवम्बर 2023/त्यौहारों को ध्यान में रखते हुये कलेक्टर श्री अंकित अस्थाना के निर्देश पर मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. राकेश शर्मा के मार्गदर्शन में खाद्य विभाग की टीम ने मंगलवार 07 नवम्बर को विभिन्न प्रतिष्ठानों का निरीक्षण कर 15 नमूने लेने की कार्यवाही की। लिये गये नमूनों को राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भोपाल भेजे गये।
खाद्य सुरक्षा प्रशासन के अभिहित अधिकारी ने बताया कि खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री अनिल प्रताप सिंह परिहार ने 3 प्रतिष्ठान से 4 नमूने लिये, जिनमें हाकिम डेयरी गल्ला मंडी एमएस रोड़ मुरैना से पनीर, मावा,बालाजी मिष्ठान भण्डार एमएस रोड़ मुरैना से मावा बर्फी, चित्रकूट मिष्ठान भण्डार एमएस रोड़ जौरा से मावा लड्डू के सैम्पल लिये। इसी प्रकार श्रीमती किरण सेंगर ने 4 प्रतिष्ठानों से 6 नमूने लिये, जिनमें छप्पन भोग मिष्ठान भंडार एमएस रोड़ मुरैना से मीठा मावा, मिल्क केक, श्याम डेयरी नैनागढ़ रोड़ से पनीर, घी, अग्रवाल स्वीट्स जौरा जिला मुरैना से मावा, गिर्राज मिष्ठान भंडार एमएस रोड़ मावा लड्डू, श्री गिरीश राजौरिया ने 3 प्रतिष्ठान से 5 नमूने लिये, जिनमें मंगल स्वीट्स अम्बाह रोड़ पोरसा से मावा, पेडा, कुलदीप शर्मा ग्राम बनबरिया तहसील पोरसा मुरैना के लोडिंग वाहन से मिश्रित दूध, उसेदघाट चौकी तहसील पोरसा जिला मुरैना पर एसएसटी टीम द्वारा रणजीत सिंह रावत निवासी पद्दू का पुरा को रोका गया, जिससे मलाई बर्फी, मिल्क केक जब्ती 77.8 कि.ग्राम मिल्क केक, 35.6 कि.ग्राम मलाई बर्फी के नमूने लिये।
